日本酒

料理とお酒

釣ったサバで南蛮漬けとシメサバを作る

ということで、こちらで釣ったサバですが、南蛮漬けとシメサバを作って頂きました。 まずは南蛮漬け。作り方は超簡単でド定番メニューです。サクっとレシピをご紹介します。 ※でかいサバ6匹くらいの場合。コサバ12匹~15匹程度。 ■材料 タマネギ ...
料理とお酒

石狩湾新港 樽川ふ頭でニシン爆釣!でもって料理が美味すぎてチビるの巻

近所に40匹くらい配ってもまだこんなにクーラーにあります。。しかし、結局数日で全部無くなってしまいましたが。。30センチ近いのもかなりいます。5年魚ですね。 ということで、ここまでは前回のレポートをご覧下さい。 石狩湾新港 樽川ふ頭でニシン...
船釣り

人生初めてのタチウオ(太刀魚)釣りでF5、F6連発

2017年12月14日、大分に出張に行った際に確信犯的に勝手に休みを貰いまして、初めてのタチウオ(太刀魚)釣りに行きました。会社にはチト内緒ですが、普段休み無く働いているので許してくれるでしょう(謎の言い訳)。 本当は天然マダイが釣りたかっ...