料理とお酒

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料理とお酒

大分で釣ったブリ ヘタクソ料理で肴になって一杯。

ということで、大分で釣ったブリは、釣り友達にお裾分けしつつ、余った分を料理しました。 大きめのサイズでこんな感じ。 まずはど定番、お刺身です。よいしょと裁いて参ります。 よいっしょっと。ハラスの部分...
料理とお酒

今年最初で最後の苫小牧ボートロックの釣りを激堪能(2)お刺身も堪能

という事で、 今年最初で最後の苫小牧ボートロックの釣りを激堪能(1) からの続きです(という程の内容でもありませんが。。) 釣った魚を現地のボートで活締め&神経締め(ソイだけ友人の息子さんにやってもらいました。中学1年生で...
サビキ釣り

石狩湾新港 樽川ふ頭でニシン爆釣!でもって料理が美味すぎてチビるの巻

12月21日(土)夜21時頃、知人から「石狩湾新港でニシン爆釣でした!」という話を聞きつけてすかさず緊急出撃して参りました。 実はニシン釣りはあたりはずれが大きいし、どうしようかな、、とお酒呑むのを迷っていました。呑まなくて良かったぜ...
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